学是学非 第一辑 Season 1 Episode 48 橙爆气球？ 2013
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朋友聚会，开派对吃喝玩乐，狂欢一番，最为愉快。不少派对小食均为急冻肉食，究竟将冻肉放在云石、平底镬上，泡在60度的水或室温水里，还是用微波炉解冻，会较快、较卫生呢？请教香港专业教育学院应用科学系高级讲师方丽影博士，就会知道得一清二楚。 派对上，橙汁是不嗜酒人士的最佳饮品，但原来橙也有鲜为人知的一面。有传闻指橙会弄爆气球，「危险实验女王」主持决定亲身上阵做实验，找出是橙肉、橙皮还是橙汁出现问题，并向香港大学化学系副教授冯应升了解当中因由。 派对的游戏时间最令人情绪高涨，而本台很多游戏节目环节更是派对搞手的参考对象，例如《奖门人》的啜乒乓球游戏。不过，大家可有想过吹风机的风，为何能令乒乓球于空中停留呢？香港中文大学物理系副教授吴恒亮博士为观众解释这种物理现象。 驾车赶赴派对时，尤其是驾驶绵羊仔或电单车的朋友，一定要谨记戴好头盔，免生意外。坊间传闻指头盔在受到一次撞击后，保护能力会大大降低，不能再用。香港城市大学物理及材料学系教授石灿鸿以绵羊仔头盔、单车头盔、工业用头盔及电单车头盔进行测试，看看四款头盔承受巨大撞击后的结果。
