Vampyrerna har kommit ut ur kistan och Louisiana är inget undantag. Den telepatiska servitrisen Sookie Stackhouse dras till den stiliga, 173-åriga vampyren Bill Compton, som är den enda personen vars tankar hon inte kan läsa. Efter att ha räddat Bill från paret Rattray som vill tömma hans blod, vampyrblod är numera en populär drog, testar Sookie hans tacksamhet till det yttersta. Samtidigt slutar Sookies vän Tara sitt jobb och Sookies bror Jason hamnar i trubbel efter att en kvinna han varit intim med hittas död.